Thursday 23 January 2014

Kek kukus coklat cheese

Kek Kukus Coklat Cheese
Sumber : FB Ucu Tipah



 

Bahan-bahan :

1cawan gula*
1cawan susu cair *
1cawan koko*
1/2cawam susu pekat*
1cawan minyak*
bahan diatas campur semuanya n masak atas api n kacau sampai sebati siap tutup api n ketepikan biar sejuk
 

Bahan B
3biji telur (A)
Bahan C
1cawan tepung naik sendiri
Cara2nya
pukul bahan B sampai kembang n gebu n masukkan dlm bahan A kacau sebati n masukkan bahan C kacau sampai sebati n leh lah dikukus separuh dulu(AIR MESTILAH DIJMASAK DULU YA)lLoyang hendaklah disapu majerin n dialas kertas nak kukus dlm bekas kecil2 pn leh gak
Sementara tunggu masak sediakan cream cheese
Bahan2nya
250gm cream cheese
60gm gula castur
25ml air biasa
25gm tepung gandum
1biji telur


Cara2nya:

  • Pukul bahan diatas kecuali telur sampai kembang dan gebu
  • Masukkan telur dan pukul lagi siap bila bahan coklat dah masak 
  • Masukkan cheese sampai habis dan kukus lagi sampai masak 
  • Siap masukkan baki coklat tadi dan kukus lagi sampai masak 
  • Dah masak tunggu sejuk baru dikeluarkan dari loyang





Friday 10 January 2014

Marinated Lamb Hatinie's Kitchen

Marinated Lamb Hatinie's Kitchen!!!
Sumber : Page Hatinies Kitchen
 


Sangat mudah, cepat dan sedap,
Sangat sesuai untuk kaum ibu yang bekerja dan ingin menghidangkan makanan yang lazat, sihat, jimat dan semestinya berbaloi!

Cara memasak:
- Boleh dipanggang/digoreng di atas pan/griller, atau dibakar di dalam oven.
- Panaskan sos lada hitam di dlm periuk.
- Sangat sesuai dihidangkan bersama kentang putar, jagung rebus, salad atau coleslaw.
- Boleh juga dipotong kecil dan makan bersama roti tortilla.

- Sangat sesuai digunakan bersama pan ajaib atau pemanggang ajaib atau segala macam alat2 masak ajaib untuk proses memasak yang lebih cepat dan mudah.


 
Terdapat didalam dua pek :
 
1) 500 gram 
  •  terdapat 3-5 keping
  • boleh dimakan 4 orang
  • percuma sos lada hitam
 2) 900 gram
  • terdapat 7-9 keping
  • boleh dimakan 8 orang
  • percuma sos lada hitam

Untuk tempahan sila PM/wassup/sms ke 017-9409691 (Azira)





[KELEBIHAN HATINIE'S KITCHEN]

● Jenama kami mula mengukir nama di seluruh Malaysia
● Produk kami mudah untuk dijual - terutamanya kepada peminat kambing tegar
● Halal & Produk Muslim
● Murah & berpatutan & berbaloi!
● Sokongan & latihan disediakan utk ejen Hatinie's Kitchen

Pencarian agen bermula. Siapa yang ingin menambah pendapatan dan menjadi sebahagian dari keluarga besar Hatinie's Kitchen, jom PM laju-laju. 


Call/wassup/sms 017-9409691 (Azira)




Wednesday 18 December 2013

Kek Marble

Kek Marble





 

Bahan-bahan :

220g butter
230g gula caster
200g tpg naik sndr

4 bj telur gred B
1sd kecil esen vanila
1sd kecil baking powder (tp td sy x de tpg naik sndr jd pkai tpg biasa ltk 1 sd besar baking powder)
2 sd besar susu segar (pakai susu cair ideal je)
2 sd besar koko.


Cara-caranya :

  • Pukul butter dan gula sampai kembang. 
  • Dah kembang masukkan telur sebiji2 ..bila msauk telur tu pukul dl br msuk yg lain. 
  • Seterusnya masukkan esen vanila dan susu. 
  • Kemudian masukkn tepung sedikit2
  • Warna kan dan masukkn adunan selang seli kedalam loyang
  • Bakar pada suhu 180.

Thursday 5 December 2013

Resepi Egg Benedict

Resepi Egg Benedict 
(Hidangan Sarapan Western)


Bahan-bahan

6 keping roti
2 biji telur
1/2 cawan susu
2 btg sosej atau udang atau apa-apa saja utk inti
Lada dan garam secukup rasa
Cheese utk topping.

Cara-cara :

  • Letakkan sekeping roti ke dalam pan muffin. 
  • Bancuh susu dan telur. 
  • Masukkan inti, sosej, tuang ke dalam roti dan tabur cheese. 
  • Bakar suhu 170 selama 20 ke 30 min atau sampai masak
*note: suhu dan timer bergantung pada oven masing-masing ya

Saturday 30 November 2013

kek velvet kukus

Kek velvet kukus 
Oleh : Nor Aini Md Amin

 

Bahan-bahan :
5biji telur gred A (yag di letakkan di peti ais)
250gm tepung gandum dan 1sdt baking pawder - diayak
150ml susu cair
180gm gula halus
2sdb susu pekat
1 sdb ovelet
1/4 sdt garam
125ml minyak jagung
pewarna........ikut suka ye...sy guna warna pelangi
 

Cara-cara :
1-putar semua bahan kecuali minyak & pewarna.......sampai kembang & gebu...
2- masuk minyak .....kacau sebati
3- bahagi adunan dan warnakan
4- gris loyang & alas kertas minyak
5- masuk adunan pertama........kukus 5min
6- ulang sampai habis
7- tutup permukaaan loyang dgn aluminium foil
8- dah siap kukus lg 1/2jam


Wednesday 20 November 2013

Kuih Bingka Pemanggang Ajaib

Kuih Bingka Pemanggang Ajaib


Bahan-Bahan

2 cawan tepung gandum

1 cawan gula
1 cawan air pandan
3 cawan santan (2 santan kotak & 1 cawan air)
3 biji telur
2 sudu besar mentega
1/2 sudu kecil garam
Sedikit pewarna hijau/pandan paste
Sedikit bijan

Cara-cara

  • Masukkan semua bahan ke dalam blender kecuali bijan. Gaulakan hingga sebati.
  • Sapukan pemanggang dengan sedikit minyak dan masukkan adunan yang telah diadun.
  • Taburkan bijan. Bakar 15 minit pada suhu sederhana panas dan selepas itu di balikkan dan bakar lagi selama 5 minit.
  • Untuk dapatkan permukaan sedikit garing bolehlah biarkan lama sedikit.


Monday 18 November 2013

Ayam Panggang ala Kenny Rogers

Ayam Panggang ala Kenny Rogers
Sumber: salamisimon1.blogspot.com
(Resepi Asal : CHE MID FP)


Bahan-bahan :


1 ekor ayam (bersihkan dan tidak perlu dipotong kecil)
Bahan-bahan untuk make up ayam :
3 biji bawang besar
4 biji bawang putih
1 inci halia
2 atau 3 sudu besar sos lada hitam
2 sudu besar madu
1 ketul kiub ayam Knorr
2 sudu besar gula pasir
2 sudu besar herba campuran
1 1/2 sudu teh garam halus
Sedikit air untuk mengisar kesemua bahan make-up.
Sedikit mentega


Cara-cara :

  • Campur kesemua bahan make-up dengan sedikit air dan kisar.
  • Lumurkan keseluruhan bahan tadi diluar dan dalam ayam yang telah dibersihkan.
  • Perap selama 1 1/2 jam.
  • Sapu sedikit mentega keseluruhan ayam dan bakar/panggang. Bakar selama 1 1/2 jam atau sehingga ayam masak. Semasa membakar, selepas 1/2 jam pertama, sapukan ayam dengan minyak dan campuran rempah yang menitis. Ini supaya ayam tidak terlalu kering.
  • Hidangkan bersama kentang goreng, coleslaw dan kentang putar.